Ankara Halk Ekmek’ten “Hamurdan Böcek Çıktı” İddialarına Yanıt

Son günlerde sosyal medyada Ankara Halk Ekmek ürünlerinden böcek çıktığına dair bazı iddialar gündeme geldi. Konuya ilişkin olarak Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek ve Un Fabrikası A.Ş. resmi sosyal medya hesabı üzerinden kapsamlı bir açıklama yayımladı. Yapılan açıklamada söz konusu iddialar net bir şekilde yalanlandı ve kamuoyuna detaylı bilgi verildi.

“Hijyen ve Kaliteden Asla Taviz Verilmemektedir”

43 yıldır Ankaralılara hizmet veren Ankara Halk Ekmek Fabrikası’nın, el değmeden günde 600 binden fazla ekmek ve unlu mamul ürettiği belirtilen açıklamada, üretim sürecinde hijyen standartlarının en üst seviyede uygulandığı vurgulandı.

Fabrikanın ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve ISO 50001 gibi uluslararası kalite ve güvenlik sertifikalarına sahip olduğu, tüm üretim aşamalarının 24 saat boyunca kameralarla izlendiği belirtildi.

Sürekli Denetim Altında

Halk Ekmek üretim tesislerinin, hem iç denetim ekipleri hem de İl Tarım Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ve Zabıta gibi kamu kurumları tarafından periyodik ve habersiz denetimlere tabi tutulduğu aktarıldı. Bu sayede ürünlerin sağlıklı, güvenli ve kaliteli olduğu ifade edildi.

“Anonim Hesaplarla Algı Operasyonu Yürütülüyor”

Sosyal medyada yer alan görüntülerin ve iddiaların "gerçek dışı" ve "kurgulanmış" olduğu belirtilen açıklamada, bunların kuruma karşı yürütülen sistematik bir algı operasyonunun parçası olduğu savunuldu. Görüntülerin kim tarafından servis edildiğinin belirsiz olduğu ve marka değerini hedef aldığı da vurgulandı.

Hukuki Süreç Başlatılıyor

Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası A.Ş., markanın itibarını zedelemeye çalışan sosyal medya hesapları hakkında yasal süreç başlatılacağını açıkladı. Şirket, “Güven, kalite ve lezzet” ilkesiyle Ankaralılara en uygun fiyatlı ve sağlıklı ürünleri sunmaya devam edeceklerini belirtti.

Açıklamanın tamamı şu şekilde:

"Zor ekonomik şartlardaki Ankara halkına bir nebze destek olmak için modern tesisimizde el değmeden günde ortalama 600 bin adetten fazla sağlıklı, kaliteli ve güvenilir ekmek ile unlu mamuller üreten Ankara Halk Ekmek Fabrikası 43 yıllık güzide bir sanayi kuruluşudur.

600'e yakın çalışanı olan ve 150 adetten oluşan zengin ürün yelpazesi ile Ankaralılara hizmet veren fabrikamızda hijyen tedbirleri en üst seviyede uygulanmaktadır. Ankara Halk Ekmek Fabrikası gerek kendi bünyesindeki gıda güvenliği ve üretim mühendislerince gerekse ilgili kamu kurum ve kuruluşları (İl Tarım Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü, il Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü) tarafından gıda güvenliği konusunda sürekli olarak periyodik ve habersiz denetimlere tabi tutulmaktadır.

Ekmek fiyatlarında piyasayı regüle eden bir misyon üstlenen fabrikamız: ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile İSO 50001 Enerji Yönetim Sistemi sertifikalarına sahiptir.

Ekmek üretiminin ve pastane ürünlerinin tüm aşamaları 24 saat kameralarla izlenmekte ve kayıt altına alınmaktadır. Üretim ve pastane imalatı alanında gıda güvenliği konusunda tüm önlemler sürekli gözden geçirilmekte ve gerekli tedbirler titizlikle uygulanmaktadır.
Kime ait olduğu belli olmayan anonim bazı sosyal medya hesapları üzerinden son günlerde; taşmış hamur kazanı, ekmek ve açma içinden böcek çıktığı iddiasıyla kurumumuza yönelik sistematik biçimde algı kampanyası yürütülmektedir. Ankara Büyükşehir Belediyesi ile Ankara Halk Ekmek Fabrikası'nı karalamayı hedefleyen bu görüntüler ve paylaşımlar gerçeği yansıtmamaktadır. Kurgulanmış görüntüler ile ne amaçlandığı aşikardır.

Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası AŞ'nin ticari itibarına ve marka değerine zarar vermeyi amaçlayan sosyal medya hesapları hakkında gerekli yasal işlemler yapılacaktır. 'Güven, kalite ve lezzet' sloganımızla Ankaralılar için en kaliteli ve uygun fiyatlı ekmekler ile unlu mamuller üretmeye devam edeceğiz. Algı operasyonları ve atılmak istenen iftiralar halkımıza hizmet etmemizi asla engelleyemeyecektir.
Kamuoyuna saygıyla duyurulur."