Balıkesir’de Sahte Gıda Alarmı! Etiket Zeytinyağı, İçerik Sahte Yağ Çıktı

Zeytinyağından bala, sütten reçele birçok üründe sahtekârlık tespit edildi. Uzmanlar uyarıyor: “Etikete değil, duyularınıza güvenin!”

Balıkesir’de sofralara giren temel gıda ürünlerinde sahtecilik skandalı yaşanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş ürünler listesinde, Balıkesir’den çok sayıda marka yer aldı. Bu listede adı geçen bazı firmaların, zeytinyağı etiketiyle sahte yağ sattığı, bal yerine glikoz şurubu kullandığı ve süt ürünlerine nişasta karıştırarak maliyet düşürdüğü ortaya çıktı.

Tüketici Şaşkın: “Gerçek Hangisi?”

Balıkesir'de yaşayan binlerce vatandaşın sofrasına giren bu ürünler, hem ekonomik hem de sağlık açısından büyük tehdit oluşturuyor. Gıda mühendisleri, tağşişli ürünlerin bağışıklık sistemini zayıflattığını, alerjik reaksiyonlara ve uzun vadede sindirim problemlerine yol açabileceğini vurguluyor.

“Gerçek zeytinyağı, soğukta donar” diyen uzmanlar, şüpheli ürünlerin duyusal analizle (tat, koku, doku) test edilmesini öneriyor.

Tüketiciye Uyarılar ve Öneriler

Uzmanlar sahte ürünlerle mücadelede denetimlerin sıklaştırılması gerektiğini belirtirken, vatandaşlara da şu uyarılarda bulunuyor:

• Etikete aldanmayın, ambalajlı dahi olsa içerik farklı olabilir.

• TÜBİTAK destekli mobil uygulamalar üzerinden ürün sorgulaması yapılabilir.

• Şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı’na başvurun.

• Yerel pazarlarda satılan “köy ürünü” etiketli gıdalara karşı temkinli olun.

• Ucuz ürünlerde maliyet oyunu olabileceğini unutmayın.

Sağlık Riski Taşıyan Uygulamalar:

• Zeytinyağına ayçiçek veya pamuk yağı karıştırma

• Bala glikoz şurubu ekleme

• Süt ürünlerine nişasta ve jelatin ekleyerek hacim artırma