Gastroantalya 6’ncı Kez Cam Piramit’te Gerçekleştirildi

Bu yıl altıncı kez Cam Piramit’te düzenlenen GastroAntalya, üç gün boyunca dünya mutfaklarını, gastronomi profesyonellerini, şefleri, öğrencileri ve ziyaretçileri bir araya getirdi.
Etkinliğe 42 ülkeden 278’i uluslararası, 578’i Türk olmak üzere toplam 856 katılımcı katıldı. Toplam 1292 yarışmacı, farklı kategorilerde yeteneklerini sahneledi.

Miksoloji yarışmaları, workshop’lar, panel oturumları, canlı gösteriler ve yenilikçi sunumlar büyük ilgi topladı. Gastronomi öğrencilerinden profesyonel şeflere, amatör aşçılardan miksologlara kadar geniş bir yelpaze yarışmalarda yer aldı.

DÜNYA MUTFAKLARI VE YEREL LEZZETLER AYNI SAHNEDE

Yerel mutfaklardan dünya mutfaklarına, tatlı ve pastacılıktan deniz ürünlerine, vegan gastronomiden sokak lezzetlerine uzanan geniş kategori yelpazesi, alanında uzman jüri tarafından değerlendirildi.

GastroAntalya, aynı zamanda sosyal sorumluluk boyutuyla da dikkat çekti.
Kahramanmaraş merkezli depremden etkilenen 11 ilin mutfakları “GastroAntalya Vefa Mutfağı” çatısı altında bir araya gelerek üç gün boyunca bölgenin meşhur yemeklerini katılımcılarla buluşturdu.
Bu kapsamda Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Elazığ, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa’dan şefler sahne aldı.

VAN KELEDOŞU ALTIN MADALYA KAZANDI

Yarışmalar boyunca dikkat çeken anlardan biri, Van Dernekleri Federasyonu ve Van-Der destekli yarışmacı Serpil Hamzadayı’nın büyük başarısı oldu.
Coğrafi işaretli Van Keledoşu yemeğiyle yarışan Serpil Hamzadayı, yüzlerce yarışmacı arasından sıyrılarak altın madalya kazandı.
Hamzadayı sevincini ailesi ve hemşehrileriyle paylaşırken, Van Dernekleri Federasyonu Başkanı Yaşar Müncester şu ifadeleri kullandı:

“Memleketimize özgü bir yemeği yerli ve yabancı yarışmacılara tanıttığı için kendisiyle gurur duyuyorum. Dayanışma her zaman yaşatır.”

GASTROANTALYA GELECEK YIL YENİDEN ANTALYA’DA

GastroAntalya Yurt Dışı Başkanı Ömer Yalçın, organizasyonun büyümesinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle paylaştı:

“6’ncı kez birlik ve beraberlik için bir araya geldik. Bu yıl GastroAntalya çok renkli görüntülere sahne oldu. Her yıl daha fazla katılımla gelişerek yolumuza devam ediyoruz. Tüm katılımcılarımıza ve Antalyalılara teşekkür ederiz.”

GastroAntalya kaç kişi katıldı?
42 ülke, 856 gastronomi profesyoneli ve 1292 yarışmacı.

Etkinlik nerede yapıldı?
Antalya Cam Piramit.

Kaç gün sürdü?
3 gün.

Hangi yarışma öne çıktı?
Van Keledoşu ile Serpil Hamzadayı Altın madalya kazandı.

Vefa Mutfağı nedir?
Deprem bölgesi 11 ilin mutfaklarını bir araya getiren sosyal sorumluluk projesidir.

Görsel yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.