Gıdada Skandal Liste: Et, Zeytinyağı, Bal ve Peynirde Hile Yapan Firmalar Açıklandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelledi. Denetimler sonucunda et ürünlerinden zeytinyağına, bitkisel ürünlerden süt ve bala kadar birçok kategoride uygunsuzluk tespit edildi.

Listede yer alan firmalar ve tespit edilen usulsüzlükler dikkat çekti.

Pide Harcında Tek Tırnaklı Et

İzmir Çiğli’de faaliyet gösteren Dönerci Ali’nin Yeri isimli işletmenin “dana pide harcı (çiğ)” ürününde tek tırnaklı et tespit edildi.

Sakatat ve Kanatlı Eti Karışımı Tespit Edilen İşletmeler

Denetimlerde farklı illerde faaliyet gösteren bazı işletmelerde içerik uygunsuzlukları belirlendi:

• Batı Pide Kebap Salonu (Ankara / Yenimahalle): Dana pide harcında sakatat (kalp)
• Hicran Yolaçan – Urfa Ciğer Kebap Pide Salonu (Antalya / Muratpaşa): Çiğ kebap harcında kanatlı eti
• Peri Pide Lahmacun ve Izgara Salonu (Isparta / Merkez): Kanatlı et ve sakatat (taşlık)

Sucukta Kanatlı Eti Çıktı

İşlenmiş et ürünlerinde de önemli usulsüzlükler tespit edildi:

• DNC Et Ürünleri (Kayseri / Kocasinan): Piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti
• Zirve Sucuk ve Pastırma (Kayseri / Kocasinan): Dana sucukta kanatlı eti
• Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri (Konya / Akşehir): Piliç sucukta mekanik ayrılmış et

Bitkisel Ürünlerde İlaç Etken Maddesi

İstanbul Kağıthane’de faaliyet gösteren MMİ İlaç Gıda Kozmetik firmasının “Diblong” markalı ürünlerinde ilaç etken maddesi tespit edildi.

Tespit edilen ürünler arasında:

• Bitkisel çikolata
• Ginseng macun
• Aromalı içecekler

yer aldı.

Zeytinyağında Karışım Yapan Firmalar

Zeytinyağı ürünlerinde kaliteyi düşüren karışımlar ortaya çıkarıldı:

• Kamburoğlu Tarım Otomotiv (İzmir / Ödemiş): Düşük kaliteli yağ karışımı
• Öz Dedeoğlu Grup Gıda – TVK Tarım (Aydın / Köşk): Tohum yağı karışımı
• Kimplus Kimya Plastik Gıda – Güney Egeden (İstanbul / Başakşehir): Tohum yağı
• Enes Çelik – DGL Gıda (Uşak / Merkez): “Olivera Gold” ve “Doğadan Gelen Lezzet” ürünlerinde uygunsuzluk

Balda Taklit Yapan Firmalar

Bal ürünlerinde de mevzuata aykırı üretimler tespit edildi:

• Yayla Balpınarı Gıda (İzmir / Bornova): Süzme çiçek balında tağşiş
• Çatlılar Gıda (Konya / Bozkır): Süzme çiçek balında uygunsuzluk

Peynirde Eritme Tuzu ve Düşük Yağ Oranı

Süt ürünlerinde de dikkat çeken bulgular yer aldı:

• Aybey Süt Ürünleri (Aydın / Efeler): Kaşar peynirinde eritme tuzu
• Akdağ İnovasyon Gıda (Konya / Karatay): Düşük yağ oranı
• Eşme Yem Süt ve Süt Ürünleri (Manisa / Kula): Kaşar ve tost peynirinde eritme tuzu ve yağ düşüklüğü

Denetimler Sürecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşişle mücadele kapsamında denetimlerin devam edeceğini açıkladı. Yetkililer, tüketicilerin ürün tercihinde dikkatli olması ve şüpheli durumları bildirmesi gerektiğini vurguladı.

Genel Değerlendirme

Güncellenen liste, gıda sektöründe denetim ihtiyacının sürdüğünü ortaya koydu. Et, yağ, bal ve süt ürünlerinde tespit edilen uygunsuzluklar, tüketici güvenliğinin hâlâ önemli bir başlık olduğunu gösteriyor.

Uzmanlara göre etiket bilgisi, marka güvenilirliği ve resmi denetimlerden geçmiş ürünlerin tercih edilmesi büyük önem taşıyor.