MS Hastaları İçin Beslenme Rehberi: Doğru Gıda Yaşam Kalitesini Artırıyor

İstanbul Rumeli Üniversitesi, toplumda yaygın görülen sinir sistemi hastalığı Multiple Skleroz (MS) ile beslenme arasındaki ilişkiyi masaya yatırdı. Sağlık Bilimleri Fakültesi tarafından düzenlenen “Multiple Sklerozda Beslenme” etkinliğinde, doğru beslenme alışkanlıklarının MS tedavisinde en az ilaçlar kadar etkili bir destekleyici güç olduğu vurgulandı.

Beslenme, Tedavinin Gizli Kahramanı

Etkinliğin konuşmacısı Arş. Gör. Sanem Güven, MS’in sadece sinir sistemini değil, aynı zamanda bağışıklık sistemini ve vücuttaki iltihaplanma (inflamasyon) düzeyini de etkilediğini belirtti. Güven, "Beslenme tek başına bir çözüm değildir; ancak doğru bir diyetle atak sıklığı azaltılabilir ve hastalığın ilerleyişi yavaşlatılabilir" diyerek beslenmenin stratejik önemine dikkat çekti.

Bağırsak Sağlığı ve Beyin İlişkisi

Araştırmada öne çıkan en kritik başlıklardan biri bağırsak-beyin aksı oldu. Yararlı bakterilerden zengin bir bağırsak florasının, bağışıklık sisteminin dengeli çalışması için şart olduğunu belirten Güven, şu önemli tavsiyelerde bulundu:

• Sağlıklı Yağlar: Balık, ceviz ve zeytinyağı gibi Omega-3 ve sağlıklı yağ asitleri sinir hücrelerini korur.

• Vitamin Desteği: Özellikle D ve E vitaminleri, sinir hasarının ilerlemesini yavaşlatmada kritik rol oynar.

• Anti-inflamatuar Beslenme: Sebze ve meyvelerde bulunan koruyucu bileşenler, vücuttaki zararlı maddelerin birikmesini önleyerek iltihabı azaltır.

"Popüler Diyetlerden Kaçının, Kişiye Özel Plan Yapın"

Her MS hastasının metabolizmasının, yaşının ve kullandığı ilaçların farklı olduğunu hatırlatan Sanem Güven, "Tek bir mucizevi beslenme modeli yoktur. Popüler diyetler yerine bilimsel temelli ve kişiye özel bir yol haritası oluşturulmalıdır," dedi. Bu süreçte diyetisyenlerin rolünün sadece kalori hesaplamak olmadığını, hastanın psikolojik durumundan stres yönetimine kadar bir bütün olarak ele alınması gerektiğini ifade etti.