Ocak Ayında Üretici, Market ve Girdi Fiyatlarında Dikkat Çeken Değişimler

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayında üretici ile market fiyatları arasındaki farklar ile tarımsal girdi maliyetlerinde yaşanan değişimleri değerlendirdi. Bayraktar, üretici–market fiyat makasının birçok üründe ciddi boyutlara ulaştığını vurguladı.

Üretici ile Market Arasındaki Fiyat Farkı Yüzde 278’e Dayandı

Bayraktar’ın açıklamasına göre, Ocak ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 278,1 ile havuçta görüldü. Havuçtaki farkı yüzde 275,8 ile maydanoz, yüzde 229,8 ile pırasa ve yüzde 225,7 ile marul izledi.

Bu ürünlerde fiyatlar üreticiden markete çıkana kadar 3 kata varan oranlarda arttı.
Üreticide 10,50 TL olan havuç markette 39,70 TL’ye, 5,57 TL olan maydanoz 20,92 TL’ye, 13,53 TL olan pırasa 44,64 TL’ye, 10,87 TL olan marul ise 35,39 TL’ye satıldı.

Bayraktar, Ocak ayında hem üreticide hem de markette fiyatı en fazla artan ürünün kabak, fiyatı en fazla düşen ürünün ise markette kuru fasulye, üreticide ise pırasa olduğunu ifade etti.

Market Fiyatları: 41 Ürünün 33’ünde Artış

Ocak ayında markette takip edilen 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı, 7’sinde düşüş yaşanırken 1 üründe fiyat değişimi görülmedi.

• Markette fiyatı en fazla artan ürün: Kabak (%67,2)

• Onu takip eden ürünler: Sivri biber (%54,1), patlıcan (%48,5), salatalık (%41,7)

• Markette fiyatı en fazla düşen ürün: Kuru fasulye (%14,6)

• Düşüş yaşayan diğer ürünler: Pırasa, portakal, patates

Üretici Fiyatları: Kabakta Yüzde 179 Artış

Üretici cephesinde ise 33 ürünün 19’unda fiyat artışı, 6’sında düşüş, 8’inde ise değişim yaşanmadı.

• Üreticide fiyatı en fazla düşen ürün: Pırasa (%11)

• En fazla artan ürün: Kabak (%179,2)

• Kabak fiyat artışını sivri biber, salatalık ve patlıcan izledi.

Fiyat Artışlarının Nedenleri

Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerini şu başlıklar altında topladı:

• Seralarda güzlük sezonun bitmesi ve baharlık sezon geçişi

• Yeni dikilen ürünlerin henüz hasada gelmemesi nedeniyle arzın azalması

• Soğuk hava koşulları nedeniyle verim düşüşü

• Antalya, Mersin ve Muğla’da yaşanan aşırı yağış, fırtına, hortum ve dolu afetleri

• Talep azalmasına bağlı olarak karnabahar ve pırasa fiyatlarının gerilemesi

• Yumurta fiyatlarında ise arz fazlası ve ihracat kısıtlamaları

Girdi Fiyatları Artmaya Devam Ediyor

Ocak ayında tarımsal girdi maliyetlerinde de artış sürdü:

• Aylık bazda artış:

  • Amonyum nitrat gübresi %6,2

  • Mazot %7,7

  • Besi yemi %5,6, süt yemi %4,2

• Yıllık bazda artış:

  • Kompoze gübre %39,9

  • Üre gübresi %38,2

  • Tarım ilaçları %35,9

  • Mazot %21,8, elektrik %12,8

Bayraktar, artan girdi maliyetlerinin üretici üzerindeki baskıyı artırdığını ve bu durumun fiyatlara yansıdığını belirtti.