Tam Buğday Ekmeği Kampanyası Çorum’da Başladı: Sağlıklı Beslenmede Yeni Adım

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası, Konya’nın ardından bu yıl Çorum’da uygulanmaya başladı. Kampanyanın tanıtım toplantısı Çorum Belediyesi ev sahipliğinde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleşti.

Toplantıya Çorum Valisi Ali Çalgan, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Sağlık Bakanlığı temsilcileri ve il protokolü katılım sağladı.

Genel Müdür Dr. Dilber açılış konuşmasında gıda güvenilirliği, sağlıklı beslenme ve bu alanda yürütülen ulusal farkındalık çalışmalarına değindi. Konuşmasında kampanyanın geçtiğimiz yıl Konya’da başlatıldığını hatırlatarak, “Konya’da kampanya öncesinde genel ekmek tüketimi içinde tam buğday ekmeğinin payı yüzde 1 seviyesindeydi. Tanıtım ve farkındalık faaliyetlerinin ardından belediyelere bağlı halk ekmek satış noktalarında tam buğday ekmeği satış oranı 20 kat arttı” bilgisini paylaştı.

Çorum Valisi Ali Çalgan ile Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın da kampanyanın önemini vurgulayarak çalışmaların kentte genişleyerek devam edeceğini belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Konya’da elde edilen ilerlemenin Çorum’da daha ileri seviyelere taşınmasını hedefliyor. Çorum’un yeterli ve dengeli beslenme kampanyaları için güçlü bir altyapıya sahip olması nedeniyle kampanyanın ikinci uygulama alanı olarak seçildiği ifade edildi.

Kampanyanın Çorum’dan alınacak sonuçlarla birlikte ülke geneline yaygınlaştırılması planlanıyor. Bakanlık, Konya ve Çorum’dan elde edilecek deneyimlerin kampanyanın ulusal ölçekte uygulanmasına yol göstereceğini değerlendiriyor.