Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası Çorum’da Büyüyor

Tarım ve Orman Bakanlığı öncülüğünde geçtiğimiz yıl Konya’da başlatılan Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası, bu yıl Çorum ile yoluna devam ediyor. “Kendinize iyilik edin, tam buğday ekmeği tüketin” mesajıyla sürdürülen kampanya, sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda toplumsal farkındalık oluşturmayı hedefliyor.

Çorum Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen tanıtım toplantısına; Çorum Valisi Ali Çalgan, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Sağlık Bakanlığı temsilcileri ve il protokolü katılım sağladı.

Toplantının açılış konuşmasını yapan Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, gıda güvenilirliğinin önemine ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bu alanda yürütülen çalışmalara dikkat çekti. Dilber, Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası’nın geçtiğimiz yıl Bakanlık öncülüğünde ve Sağlık Bakanlığı desteğiyle Konya’da hayata geçirildiğini hatırlattı.

Kampanya öncesinde Konya’da genel ekmek tüketimi içinde tam buğday unlu ekmeklerin payının yalnızca yüzde 1 seviyesinde olduğunu belirten Dilber, yürütülen tanıtım, eğitim ve farkındalık çalışmaları sayesinde belediyelere ait halk ekmek büfelerinde tam buğday ekmeği satış oranının 20 kat arttığını vurguladı.

Çorum Valisi Ali Çalgan ve Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın da açılış konuşmalarında kampanyanın önemine değinerek, Çorum’da bu çalışmanın daha da geliştirilerek sürdürüleceğini ifade etti.

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, Konya’da elde edilen başarının Çorum’da daha ileri seviyelere taşınmasının hedeflendiğini belirtti. İnsanlık tarihinin ilk izlerine ev sahipliği yapan Çorum’un, yeterli ve dengeli beslenme kampanyaları açısından güçlü bir altyapıya sahip olması nedeniyle, kampanyanın ikinci uygulama noktası olarak belirlendiği aktarıldı.

Çorum’un kampanyaya sağlayacağı katkının, çalışmanın ülke geneline yaygınlaştırılması açısından büyük önem taşıdığı vurgulanırken; Konya ve Çorum’da elde edilecek deneyimlerin, kampanyanın Türkiye genelinde uygulanmasına yol gösterici olacağı ifade edildi.