Türkiye’nin Kahve Miksoloji Şampiyonu Belli Oldu

DaVinci Gourmet tarafından düzenlenen ve kahve kültürünü yaratıcı dokunuşlarla buluşturan Barista Craft Şampiyonası’nın Türkiye ayağı, İstanbul’da gerçekleştirildi. “Espresso Your Flavour” temasıyla düzenlenen prestijli yarışma, Türkiye’nin dört bir yanından gelen baristaları aynı sahnede buluşturdu.

Kahve sanatında teknik ustalık ve yaratıcılığın ön plana çıktığı organizasyonda, Türkiye’nin kahve miksoloji şampiyonu Çetin Alpay Başkan oldu.

150 Bin TL Ödül ve Dubai’de Türkiye’yi Temsil Hakkı

Yarışmada birinciliği elde eden Çetin Alpay Başkan, 150.000 TL’lik büyük ödülün sahibi olurken, aynı zamanda Orta Doğu, Afrika ve Hint Yarımadası’nı kapsayan MISA bölge finallerinde Dubai’de Türkiye’yi temsil etme hakkı kazandı.

Yarışmada ikincilik ödülü 100.000 TL ile Sümeyye Arıkan’ın, üçüncülük ödülü ise 50.000 TL ile Tarık Sadıç’ın oldu. Toplamda 300.000 TL ödülün dağıtıldığı organizasyonda yarışmacılar hem teknik becerileri hem de özgün sunumlarıyla jüri üyelerinden tam not aldı.

Alanında Uzman Jüri Kadrosu

Şampiyonanın jüri koltuğunda kahve ve gastronomi dünyasının önemli isimleri yer aldı:

• Gastronomi ve içecek kültürü alanındaki çalışmalarıyla tanınan Oğul Türkkan,

• Türkiye Barista Şampiyonu unvanlarını taşıyan ve 2026 CIGS Şampiyonu olan Nisan Ağca,

• Dünya Kahve Şampiyonası baş hakemi, barista eğitmeni Defne Ceyda Okay.

Jüri heyeti, yarışmacıların hem teknik performansını hem de yaratıcılık düzeyini titizlikle değerlendirdi.

“Bir Yarışma Değil, Sanat Gösterisi İzledik”

DaVinci Gourmet Türkiye Direktörü Kuzey Sinnar, etkinliğin kapanışında yaptığı konuşmada baristaların performansını şu sözlerle değerlendirdi:

“Bugün bir yarışma değil, adeta bir sanat gösterisi izledik. Tüm yarışmacılarımız tutku, özveri ve ustalıklarıyla kahvenin birleştirici gücünü bir sanat formuna dönüştürdü. Kazananları belirledik ama aslında sektörümüz kazandı. İyi bir baristanın yalnızca içecek sunmadığını, bir deneyim yolculuğu yaşattığını bir kez daha gördük.”

Şampiyonun Yeni Hedefi: MISA Bölge Finalleri

DaVinci Gourmet ürünlerini kahveyle harmanlayarak lezzet ve sunum açısından jüriyi etkileyen Çetin Alpay Başkan, şimdi Dubai’de düzenlenecek MISA bölge finallerinde Türkiye’yi temsil edecek.

Bölge finallerinde farklı ülkelerden baristalar, içeceklerini jüri heyetine sunarak bir üst aşamaya yükselmek için yarışacak.

Kahve Miksoloji Kültürüne Küresel Destek

Kahve miksoloji kültürünü genç yeteneklerle buluşturmayı hedefleyen DaVinci Gourmet, teknik mükemmellik ve yaratıcı zanaatı destekleyen içecek çözümleri sunmaya devam ediyor. Kerry bünyesinde faaliyet gösteren marka, içecek profesyonellerine sürdürülebilir büyüme trendleri doğrultusunda yüksek kaliteli ürünler sunarak ilham vermeyi sürdürüyor.