Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nde Bakan Yumaklı’dan Önemli Açıklamalar

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Türkiye’de güvenilir gıda sisteminin güçlendirilmesi için yürütülen çalışmalara dikkat çekti. Yumaklı, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirterek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin temel öncelikler arasında yer aldığını ifade etti.

“Sadece Üretmek Değil, Güvenilirliği Sağlamak da Hedefimiz”

Sosyal medya hesabı üzerinden açıklama yapan Bakan Yumaklı, gıda güvenliğinin üretimden tüketime kadar tüm aşamaları kapsayan bir süreç olduğuna işaret etti.

Yumaklı, üreticilerin emeği, bilimsel çalışmalar ve denetim ekiplerinin çalışmalarıyla oluşturulan sistem sayesinde Türkiye’nin gıda güvenliği standartlarını sürekli geliştirdiğini belirtti.

Bakan Yumaklı açıklamasında, amaçlarının yalnızca üretimi artırmak olmadığını, aynı zamanda sofralara ulaşan her ürünün izlenebilir, denetlenebilir ve uluslararası standartlara uygun olmasını sağlamak olduğunu vurguladı.

Gelişmiş Laboratuvar Altyapısı ve Türk Gıda Kodeksi Vurgusu

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında laboratuvar altyapısının güçlendirildiğini belirten Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi çerçevesinde hayata geçirilen düzenlemelerin vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini desteklediğini ifade etti.

Bakanlık tarafından yapılan denetimlerin yanı sıra analiz süreçlerinin de sürekli geliştirildiğini belirten Yumaklı, gıda zincirinin her halkasında şeffaflığın artırılması için çalışmaların sürdüğünü kaydetti.

Yılda Ortalama 1,3 Milyon Gıda Denetimi

Açıklamanın en dikkat çeken bölümlerinden biri denetim rakamları oldu.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Türkiye genelinde yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirterek, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için kapsamlı bir denetim mekanizmasının işletildiğini söyledi.

Denetimlerin üretim tesislerinden satış noktalarına kadar geniş bir alanda sürdürüldüğünü ifade eden Yumaklı, halk sağlığının korunmasının temel öncelik olduğunu dile getirdi.

Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması Öne Çıktı

Yumaklı, vatandaşların da denetim süreçlerine katılımını artırmak amacıyla geliştirilen Güvenilir Gıda mobil uygulamasına dikkat çekti.

Uygulama sayesinde tüketicilerin işletmeler hakkında bilgi alabildiğini ve şeffaflığın artırılmasına katkı sunduğunu belirten Bakan Yumaklı, gıda güvenliği konusunda toplumun tüm kesimlerinin sorumluluk taşıdığını ifade etti.

“Gıdamızı Korumak Geleceğimizi Korumaktır”

Dünya Gıda Güvenilirliği Günü mesajında gıda güvenliğinin stratejik önemine vurgu yapan Yumaklı, güvenilir gıdanın yalnızca bugünün değil gelecek nesillerin de sağlığı açısından kritik bir konu olduğunu belirtti.

Yumaklı, gıda üretiminde görev alan üreticiler, denetim ekipleri ve sektör çalışanlarının Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nü kutlayarak, güvenilir gıda vizyonunun kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.

Dünya Gıda Güvenilirliği Günü Neden Önemli?

Birleşmiş Milletler tarafından desteklenen Dünya Gıda Güvenilirliği Günü, güvenilir gıdanın insan sağlığı, sürdürülebilir kalkınma ve ekonomik istikrar açısından taşıdığı öneme dikkat çekmek amacıyla her yıl 7 Haziran’da kutlanıyor.

Uzmanlar, gıda kaynaklı risklerin azaltılması, izlenebilirlik sistemlerinin geliştirilmesi ve tüketicilerin bilinçlendirilmesinin küresel gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor.