Sakız Ağacında Hasat Zamanı

Ege ve Akdeniz kıyılarında doğal olarak yetişen sakız ağacı, İzmir’de özellikle Çeşme’de yoğun yayılış gösteriyor. Gıda, kozmetik ve sağlık sektörlerinde yüksek talep gören sakız, ekonomik değeriyle öne çıkıyor.

Sakız üretiminde büyük artış

Ekonomik açıdan önemli olan “Pistacia lentiscus var. Chia” alt türü, çelikle üretim, aşı ile üretim ve havai köklendirme yöntemleriyle çoğaltılıyor. Çeşme Yarımadası’nda 2011 yılında yalnızca 400 adet bulunan bu türün sayısı, 2012–2025 yılları arasında yürütülen çalışmalar sayesinde 34 bin 548’e ulaştı.

Halk arasında “çitlembik” olarak bilinen Pistacia atlantica türü de, aşı yöntemiyle sakız ağacı çoğaltımında en uygun altlık olarak kullanılıyor. Bu kapsamda bugüne kadar 4 bin 267 adet sakız ağacı aşılandı.

İzmir Orman Bölge Müdürlüğü’nden yoğun çalışmalar

2006 yılından bu yana sakız üretimi üzerine çalışmalar yürüten İzmir Orman Bölge Müdürlüğü Gaziemir Orman İşletme Müdürlüğü, son yıllarda özellikle başarı oranı yüksek havai köklendirme yöntemi üzerinde yoğunlaştı.

• 2023’te Urla’da 3.015 adet,

• 2024’te Çeşme’de 2.058 adet sakız fidanı toprakla buluşturuldu.
  Ayrıca aynı yıl Çeşme’de 296 fidan üzerinde kabuk altı kalem aşısı yapıldı.

2012–2025 döneminde İzmir’in Urla, Çeşme, Seferihisar ve Karaburun ilçelerinde toplam 205 hektarlık alanda 73 bin adet sakız fidanı dikildi.

İlk meyveler alındı

Urla’da 2013 yılında dikilen 306 sakız ağacının bu yıl meyve vermesiyle ilk hasat başladı. Böylece yıllardır süren çalışmalar somut sonuçlarını vermeye başladı.

Yerli üretimle dışa bağımlılık azalacak

Orman Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, hedefin sakız ağacı sayısını artırmak, Türkiye’nin sakız ihtiyacını yerli üretimle karşılamak ve orman köylüsüne ekonomik katkı sağlamak olduğu vurgulandı.