Paylaş

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda İfşası: Tantunide At Eti Skandalı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde tantunide at eti kullanıldığı ortaya çıktı. Denetimlerde et, süt ve bal ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.

Sümeyye Bilici EDİTÖR Giriş: 23.04.2026 - 15:02 Güncelleme: 23.04.2026 - 15:02

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda İfşası: Tantunide At Eti Skandalı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yürüttüğü denetimler sonucunda güncel “taklit ve tağşiş” listesini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan listede et, süt ve bal başta olmak üzere birçok üründe halk sağlığını tehdit eden uygunsuzluklar tespit edildi.

Denetimlerin en dikkat çeken bulgusu ise bazı işletmelerin “pişmiş et” adı altında tek tırnaklı hayvan eti sattığının ortaya çıkması oldu. Özellikle Mersin merkezli iki firmanın tantuni üretiminde at eti kullandığı belirlendi.

Bakanlık verilerine göre, farklı tarihlerde alınan numunelerde yapılan analizlerde kırmızı et olarak sunulan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Bu durum, tüketici sağlığı ve gıda güvenliği açısından ciddi risk oluşturdu.

Listede yalnızca et ürünleri değil, süt ve süt ürünlerinde de çeşitli uygunsuzluklara yer verildi. Bazı peynir ve yoğurtlarda bitkisel yağ kullanıldığı, bal ürünlerinde taklit içerik bulunduğu, bazı baharatlarda ise gıda boyası ve katkı maddeleri tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin aralıksız sürdürüldüğü vurgulanarak halk sağlığını tehlikeye atan işletmelerin ifşa edilmeye devam edileceği belirtildi.