Güldal: Türkiye, Güçlü Tarımsal Altyapısıyla Gıda Risklerine Karşı Hazırlıklı

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, iklim değişiklikleri, kuraklık ve jeopolitik gelişmelerin dünya genelinde gıda güvenliğini tehdit ettiğini belirterek,

“Türkiye, güçlü tarımsal altyapısı, depolama kapasitesi ve kriz yönetimiyle olası risklere karşı hazırlıklıdır.” dedi.

Genel Müdür Güldal, Türk Akademisi Siyasi Sosyal Stratejik Araştırmalar Vakfı (TASAV) tarafından 18 Ekim 2025’te Ankara’da düzenlenen **“Tarım, Gıda ve Hayvancılık Sempozyumu”**nda konuştu.
Programa Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Vahit Kirişci ve Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Bağcı da katıldı.

“TMO, 87 Yıldır Üreticinin Yanında”

Güldal, TMO’nun 1938’de kurulduğunu hatırlatarak, kurumun her dönem çiftçinin destekçisi olduğunu vurguladı:

“Toprak Mahsulleri Ofisi, hasat döneminde üreticiye; sonraki süreçte tüketiciye hizmet veren bir kamu iktisadi teşebbüsüdür. Cumhuriyetimizin ilk yıllarından bu yana üreticimizin yanında yer alıyoruz.”

“Türkiye, Tarımda Net İhracatçı Ülke Konumunda”

Türkiye’nin tarımda kendi kendine yeten ülkeler arasında yer aldığını söyleyen Güldal, şu bilgileri paylaştı:

“Yıllık ortalama 20 milyon ton buğday, 8,5 milyon ton arpa ve 8 milyon ton mısır üretiyoruz. Sebze ve meyvede de büyük bir üretim potansiyeline sahibiz. Türkiye, tarımda net ihracatçı ülkelerden biridir.”

Cumhurbaşkanının talimatıyla TMO’nun fındık, kuru üzüm, kuru kayısı ve ayçiçeği yağı gibi stratejik ürünlerde de regülasyon görevi yürüttüğünü belirten Güldal, bu adımların arz güvenliği açısından kritik öneme sahip olduğunu söyledi.

“Dünyada Un İhracatında Bir Numara, Makarna’da İkinciyiz”

Türkiye’nin un ve makarna ihracatında küresel liderler arasında olduğunu vurgulayan Güldal:

“Dünyada un ihracatında birinci sıradayız ve bu konumumuzu 2007’den beri koruyoruz.
Makarna ihracatında ise İtalya’nın ardından ikinci sıradayız. Bu ürünlerle ülkemize yıllık ortalama 1,5 milyar dolar ek ihracat geliri sağlıyoruz.”

Ayrıca “Dahilde İşleme Rejimi” kapsamında dış tedarikli hububatın işlenerek un, makarna, bulgur ve bisküvi olarak ihraç edildiğini söyleyen Güldal, bu sistem sayesinde Türkiye’nin tarımsal dış ticarette net fazla veren bir ülke konumuna geldiğini vurguladı.

“14 Milyon Tonluk Lisanslı Depo Kapasitesiyle Güçlü Bir Altyapıya Sahibiz”

Depolama ve lisanslı depoculuk sistemlerinin modern tarımın temel unsurlarından biri olduğunu ifade eden Güldal,

“TMO’nun 4,2 milyon tonluk depolama kapasitesi bulunuyor. Bunun yanında, 2010’dan itibaren hızla gelişen lisanslı depoculuk sistemiyle Türkiye, bugün 14 milyon tonun üzerinde lisanslı depo kapasitesine ulaşmıştır.” dedi.

Bu sistemin, ürünlerin sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesini ve Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) ile ticaretin dijitalleşmesini sağladığını belirtti.

“Türkiye, Tarımsal Dayanıklılığını Güçlendiriyor”

İklim değişikliğinin üretim üzerindeki etkilerine değinen Güldal:

“Üretim istikrarı, stok yönetimi ve depolama kapasitemizi sürekli güçlendiriyoruz. Olağanüstü durumlar için hazırlıklıyız; TMO olarak acil durum stoklarımızı daima güncel tutuyoruz.” dedi.

Pandemi ve savaş dönemlerinde Türkiye’nin hiçbir temel gıda ürününde arz sıkıntısı yaşamamasının, güçlü tarımsal altyapı ve TMO’nun etkin regülasyon politikaları sayesinde olduğunu vurgulayan Güldal,

“Türkiye, kendi üretimini sürdürebilecek, tedarik zincirini koruyabilecek tecrübeye ve güce sahiptir.” ifadelerini kullandı.

Güldal konuşmasını şu sözlerle tamamladı:

“Toprak Mahsulleri Ofisi, 87 yıldır olduğu gibi bugün de üreticinin ve tüketicinin yanında; ülkemizin gıda arz güvenliğinin teminatı olmaya devam etmektedir.”

İki oturumda gerçekleşen sempozyum, sonuç bildirgesinin açıklanmasıyla sona erdi.